A l’occasion du Centenaire de la fondation de cet hôtel à nul autre pareil et dont la renommé mondiale en fait un des "bijoux" niçois, sa mythique propriétaire Madame Jeanne Augier a voulu livrer ses souvenirs et confessions.

A l’automne de sa vie, ces propos prennent l’allure d’un testament et d’un héritage. Madame Augier nous a ouvert ce fameux carton que toutes les grands-mères conservent avec jalousie dans un placard caché de leur vieille maison. La boîte est ouverte et les photos, les (…)

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